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晶间腐蚀是奥氏体不锈钢最常见的腐蚀，其危害程度极大，在使用时必须给予控制。控制奥氏体不锈钢晶间腐蚀有三种方法：

（1）执行正确的热处理工艺，将钢加热至1100℃水淬（急冷）使碳化物向固溶体中溶解。但是，不同牌号的奥氏体不锈钢其淬火加热温度不完全都是1100℃，执行中要按标准规定。

（2）加入固定碳的元素钛或铌。钛（Ti）和铌（Nb）这两种元素同碳的亲和力大于Cr同碳的亲和力，在高温下生成TiC或NbC，从而减少了Cr的碳化物析出量。

（3）采用含碳量≤0.03%的超低碳不锈钢。