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1.系统概述： 智能式生物发酵系统要求强大的自动控制功能、可扩展性强、操作灵活、稳定可靠以及故障率低。基本控制参数为：温度、搅拌速度、PH、DO、进气流量、罐压、定时定量流加、连续发酵、液位、多种自动补料方式、自动消泡等。特殊分析、控制为：如CO2、密度、糖份、自动灭菌等。 2.系统组成： 1. 发酵罐 玻璃、不锈钢 2. 控制系统 （1）可编程控制器（整个控制系统的核心组件） （2）传感器: 温度传感器、PH值传感器、容氧传感器、压力传感器 （3）变送器: 4～20mA变送器（起到信号变送的作用） （4）现场执行设备 变频器: 控制电机，由AO输出控制 交流电机: 控制压缩机，由变频器控制 蠕动泵: 控制酸碱的加入，由AO输出控制 3. 本地控制 （1）5.7寸或10.4寸工业级人机界面，现场显示、操作终端 （2）本地监控程序，在触摸屏中运行 4．远程监控 （1）PC电脑 （2）上位组态软件 5．其它 （1）电源（2）报警装置 结构图： 3．嵌入式生物发酵控制系统架构 方案一 ，RTU-6600 + HMI-1041 方案一采用10.4”人机界面，在人机界面运行组态软件，可进行复杂操作，并可将系统运行数据实时传送到监控室。 如图。 图、RTU-6600+HMI-1041 方案 方案二 ，RTU-6600 + HMI-5702/HMI-3802 方案二采用5.7”或3.8”人机界面，在人机界面上进行简单的设置和数据的监测，将系统运行数据实时传送到监控室，由上位机组态软件进行远端控制。 如图。 图、RTU-6600+HMI-5702方案 3．1 RTU-6600 RTU-6600作为控制核心，完成多个回路的PID控制、模糊控制任务；同时与10.4”人机界面通讯，实现与嵌入式组态软件的无缝结合。 3．2 人机界面 10.4”人机界面，内置WinCE.NET操作系统和嵌入式组态软件，完成与RTU-6600的通讯、上位显示、设置、报警、报表输出以及历史数据存储等功能。 生物发酵系统组态界面 3.3 通讯方式： 4．3．1 Modbus/TCP Modbus/TCP，通过RTU-6600以太网与人机界面通讯，这种通讯方式通过以太网进行，使用标准的Modbus/TCP协议。 4．3．2 Modbus/RTU Modbus/RTU（485），通过RTU-6600的RS-485与人机界面通讯，这种通讯方式通过RS-485进行，使用标准的Modbus/RTU协议。 4.系统安装调试现场 5.生物发酵现场运行 显示界面