微波干燥设备
越弘YH酱板鸭微波真空包装设备
2019-10-21 04:28  浏览:975
产品参数
价格:¥70000.00/台
品牌:越弘微波
电源电压:220V
功率:45KW
起订:1台
供应:100台
发货:10天内
产品详情
电源电压 220V
功率 45KW
种类 隧道式
操作方式 连续式
品牌 越弘
型号 YH
加工定制

越弘YH-50kw酱板真空包装设备

酱板鸭真空包装后可以防止细菌滋生,但在冷却和包装过程中难免产生微生物污染。这时如果采用传统的高温高压灭菌方式,在121度的高温和高压的情况下保持半小时,那么地方特产的酱板鸭口味**发生严重变化。要想生产出风味口感都相符的地方特产板鸭,必须使用低温短时微波杀菌方式。

越弘YH-50kw酱板鸭真空包装设备

这种可以带包装的灭菌对于食品杀菌的优点多,可以保持营养成分,口感风味,同时提高杀菌效率,平均五分钟**可以完成微波灭菌。

越弘YH-50kw酱板鸭真空包装设备

在袋装食品的杀菌保鲜问题上,微波的穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等特点,呈现出明显的优越。从根本上杜绝了“二次污染”的产生。上海口福食品总厂选用2450兆赫微波,对袋包熏鱼、叉烧、休闲食品、肉松等熟食品的杀菌处理,细菌杀灭率在95%以上;广东真美集团等肉脯、肉干生产企业采用微波杀菌工艺,杀菌后产品细菌总数小50。实践表明微波杀菌可广泛用于各种熟食品(鱼、肉、豆制品,酱菜等)和饮料等软硬包装产品的包装后杀菌。

 

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