CIP清洗系统的工作原理

CIP清洗系统是一种食品饮料工厂清洗用的原位清洗系统。食品特别是乳品加工设备及管道在使用后会产生一些沉积物，如不及时、彻底地清洗，将会直接影响产品的质量。CIP (Cleaning In Place)即原位就地清洗系统，指整个生产线在无须人工拆开或打开的前提下，在闭合的回路中进行循环清洗、消毒，是一种理想的设备及管道清洗方能。